집밥76 (에어프라이어 계란빵 콘치즈빵 베이컨치즈빵) 에어프라이어 모닝빵 안녕하세요. 하루 종일 심심해 하는 남자 하심남입니다. 오늘은 에어프라이어를 사용해서 모닝빵으로 계란빵 , 콘치즈빵, 베이컨 치즈빵을 만들어보겠습니다. 참고로 전자레인지에서도 만드실 수 있습니다. 계란빵에는 계란이랑 소금 조금 필요합니다. 기호에 따라 치즈나 베이컨을 넣어도 좋을 거 같아요. 저는 그냥 기본으로 먹고 싶어서 다른 건 넣지 않았습니다. 콘치즈빵에는 스위트콘과 피자치즈, 마요네즈, 소금이나 설탕이 있으면 됩니다. 머스타드를 넣어도 맛있을 거 같아요. 베이컨 치즈빵은 베이컨이랑 케첩, 피자치즈만 넣었는데 베이컨 대신 햄을 넣어도 되고 다른걸 더 넣어도 맛있겠더라고요. 케첩 대신 스파게티 소스를 넣으면 더욱 맛있겠죠 ㅎ 만들기 전 모닝빵을 중간을 뚫어 준비해줍니다. 빵 안에 속살은 아까우니 버리.. 2020. 3. 10. (달래장 냉이된장국) 맛남의광장 백종원 달래장 안녕하세요. 하루 종일 심심해 하는 남자 하심남입니다. 오늘은 맛남의 광장 마늘 토스트에 이어 달래장과냉이된장국을 만들어보겠습니다. 마늘 토스트 레시피는 아래 링크를 참고해주세요. https://perkpjh.tistory.com/87 (백종원 마늘토스트) 맛남의광장 레시피 마늘빵 만들기 안녕하세요. 하루 종일 심심해 하는 남자 하심남입니다. 오늘은 맛남의 광장에 나왔던 마늘 토스트를 만들어 보겠습니다. 저는 마늘빵에 버터랑 올리고당, 마늘 이렇게만 넣어서 만들어봤었는데, 백종원 선생님.. perkpjh.tistory.com 달래장에 들어갈 간 돼지고기 200g을 준비했습니다. 달래는 한 묶음 파는 걸 샀는데요, 제 손으로 한 줌 정도 양이었습니다. 제가 만든 양념장의 양은 밥공기로 두 개 정도 나오더라.. 2020. 3. 9. (감자전 고구마전) 바삭한 감자채전 고구마채전 감자고구마요리 안녕하세요. 하루 종일 심심해 하는 남자 하심남입니다. 오늘은 감자와 고구마를 채 썰어 감자채전, 고구마채전을 만들어보겠습니다. 고구마채전은 고구마와 부침가루만 있으면 되고, 감자채전은 부침가루와 소금, 후추가 들어갑니다. 재료는 아주 간단하죠. 먼저 채칼로 감자를 썰어줍니다. 저는 양배추 채칼이라 얇게 슬라이스 해주었습니다. 그리고나서 칼로 얇게 채 썰어줍니다. 채 썬 감자는 찬물에 살짝 헹궈서 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 감자전분을 빼기 위해 물에 헹궈주는 건데요, 전분이 쫀득한 식감을 내주는 거라서 바삭하게 만들고 싶으면 전분을 헹궈주는 게 좋다고 하더라고요. 고구마도 마찬가지로 슬라이스 해준 뒤 얇게 채 썰어 주었습니다. 고구마도 물에 헹군 뒤 체에 밭쳐 물을 빼주었습니다. 감자채를 볼에 넣고 부.. 2020. 3. 7. (탕수만두 백종원 탕수육소스) 간단한 탕수육소스 냉동만두요리 안녕하세요. 하루 종일 심심해 하는 남자 하심남입니다. 오늘은 백선생님의 탕수육 소스에 고기 대신 냉동만두를 사용해서 탕수만두를 만들어보겠습니다. 저는 물만두 400g을 준비했습니다. 오이, 당근, 양파는 소스에 꼭 필요하진 않습니다. 저처럼 재료가 있다면 넣으시고 없다면 있는 채소를 넣어서 만드시면 될 거 같습니다. 양파 정도만 넣어도 충분할 거 같네요. 당근을 잘 썰어줍니다. 양파도 적당한 크기로 썰어주세요. 마지막으로 오이도 썰어 준비해줍니다. 만두를 에어프라이어에 넣고 180도에서 20분 정도 돌려주었습니다. 돌리기 전 비닐봉지에 만두를 넣고 식용유를 넣어 잘 섞어 준 다음 돌려주세요. 그러면 더 바삭하고 잘 구워집니다. 이제 소스를 만들 텐데요, 굳이 재료들을 볶다가 끓일 필요가 없다고 합니다... 2020. 3. 6. (대패삼겹숙주볶음 돼지고기숙주볶음) 간단한 술안주 대패삼겹요리 안녕하세요. 하루 종일 심심해 하는 남자 하심남입니다. 오늘은 대패 삼겹에 숙주를 넣어 대패 삼겹 숙주볶음을 만들어보겠습니다. 저는 대패 삼겹 400g을 준비했습니다. 대패 삼겹이나 차돌박이 같은 얇은 고기를 사용하시면 맛있습니다. 파 외에 양파 같은 다른 채소를 넣어도 좋습니다. 파를 큼직큼직하게 썰어 준비합니다. 대패 삼겹이 잘라진 게 아니라서 고기를 3등분으로 잘라주었습니다. 고기를 넣고 중불에서 잘 익혀줍니다. 고기가 볶다가 후추를 뿌려줍니다. 소금도 한 꼬집 넣어주세요. 고기를 충분히 익힌 후에 숙주를 넣어줍니다. 숙주를 넣고 파를 넣어줍니다. 숙주가 살짝 익으면 굴소스 한 스푼을 넣어줍니다. 그리고 간장 한스푼을 넣어줍니다. 조금 더 볶아주면 끝. 대패 삼겹 숙주볶음 완성. 얇고 부드러운 대패.. 2020. 3. 5. (골뱅이 비빔면 골빔면) 간단한 골빔면 만들기 쉬운요리 간단요리 안녕하세요. 하루 종일 심심해 하는 남자 하심남입니다. 오늘은 비빔면에 골뱅이를 넣어 골빔면(골뱅이 비빔면)을 만들어 보겠습니다. 저는 2인분이라 비빔면 3개를 끓였습니다. 비빔면과 골뱅이만 넣어도 충분히 맛있지만 저는 좀 심심해 보여서 콩나물도 넣고 고명으로 당근과 오이도 올리려고 준비했네요. 그냥 비빔면과 골뱅이만 있으면 됩니다. 이거는 요리라고 하기도 민망하죠. 그냥 라면 끓이는 정도 생각해주시면 됩니다. 당근을 채 썰어줍니다. 오이도 채 썰어 준비합니다. 사실 저만큼도 필요하지 않아서 나머진 그냥 먹었습니다. 콩나물도 데쳐주었습니다. 볼에 양념장과 골뱅이를 넣고 비벼 준비해 주세요. 면을 삶아 찬물에 헹궈준 뒤 물기를 빼줍니다. 면을 넣고 비비다가 참기름을 넣어줍니다. 골빔면 완성. 이거는 콩나물.. 2020. 3. 4. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 13 다음
