간단메뉴4 (계란카레덮밥 우유계란카레) 부드러운 우유계란카레 간단메뉴 안녕하세요. 하루 종일 심심해 하는 남자 하심남입니다. 오늘은 카레에 계란을 넣어 간단하게 만드는 우유 계란 카레덮밥을 만들어보겠습니다. 저는 고형 카레를 사용했는데요, 가루 카레를 쓰셔도 됩니다. 1인분 기준으로 2~3스푼 정도 넣으시면 될 거 같네요. 버터가 없으시면 식용유로 하셔도 됩니다. 우유는 2스푼, 물은 종이컵 한 컵 준비했습니다. 양파를 채 썰어 줍니다 마늘도 편 썰어 준비해주세요. 볼에 계란 두 개를 풀고, 우유를 두 스푼 넣어줍니다. 잘 섞어주세요. 이 과정에서 더 부드럽게 하기 위해 체에 걸러주는데요. 저는 생략했습니다. 부드러움을 극대화하고 싶으시다면 체에 계란을 걸러주세요. 재료 준비 끝났고 이제 만들어 보겠습니다. 팬에 버터 반 스푼을 넣어줍니다. 그다음 양파와 마늘을 넣고 볶아.. 2020. 3. 16. (백종원 고추장찌개) 간단요리 쉬운요리 간단메뉴 오늘은 백종원 선생님의 고추장찌개를 만들어보겠습니다. 고추장찌개에 들어가는 재료입니다.액젓은 없으시면 빼셔도 될 거 같네요.저는 돼지고기를 짜장라면하고 남은 돼지 등심을 썼는데요,대패나 앞다리살 다 상관없을거같습니다. 마늘을 먼저 다져줍니다.다진 마늘이 있으면 다진마늘 한 스푼 정도 준비해 주시면 됩니다. 그러고 나서 재료 손질을 해줍니다.양파 , 호박, 감자, 파를 썰어주세요. 이제 요리를 시작해보겠습니다.먼저 참기름 두 스푼, 식용유 두 스푼을 넣어 줍니다. 그리고 고추장 세 스푼을 넣어주세요. 그다음 살짝 끓을 때까지 볶아주세요. 저 정도로 볶아졌을 때 고춧가루 한 스푼을 넣어주세요.이상태로 살짝 볶아줍니다.많이 볶으면 탈 수 있으니 조심해주세요. 그다음 물을 한 600ml 정도 넣어주면 됩니다. .. 2020. 2. 13. (게살볶음밥 크래미볶음밥)간단요리 쉬운요리 오늘은 크래미를 넣은 크래미볶음밥을 해보겠습니다. 재료는 크래미랑 계란, 파만 있으면 됩니다. 저는 볶음밥에 굴소스 넣는걸 좋아하는데 굴소스가 없으면 소금이나 간장으로 간하셔도 됩니다. 노브랜드 가면 크라비(크래미)를 꼭 사 오는데, 가성비 괜찮습니다 ㅎㅎ 먼저 파 송송 썰어서 준비해주세요. 그다음 크래미를 결대로 쭉쭉 찢어서 준비해주시면 됩니다. 볶음밥은 파 기름으로 하는 게 최고죠 ㅎㅎ 식용유를 넉넉하게 넣어서 파를 볶아줍니다. 그리고 파가 노릇해지면 계란을 넣어줍니다. 계란과 파가 잘 섞이게 볶아주세요. 다음으로 크래미를 넣어서 잘 섞어줍니다. 마지막으로 밥을 넣어서 재료들과 어우러지게 볶아주시고, 굴소스 두 스푼을 넣어 간을 해줍니다. 굴소스 넣고 좀 더 달달 볶으면 끝. 그릇에 예쁘게 옮겨 담으.. 2020. 2. 11. (감자계란샌드위치 모닝빵 샌드위치)간단요리 쉬운요리 오늘은 감자와 계란을 넣어서 샌드위치를 만들어보겠습니다. 1인분 기준 감자 1개, 계란 2개가 적당한 거 같습니다.저는 한번 만들때 넉넉하게 만들어 놓는 게 좋아서 조금 많이 만들었네요 ㅎ콘옥수수는 없어도 괜찮습니다. 계란을 삶을때 식초와 소금을 조금씩 넣어줍니다.완숙은 물이 끓을 때 계란 넣고 15분 정도 삶아주면 됩니다. 감자도 삶아야 하는데요.감자는 삶다가 젓가락으로 찍어보는게 가장 정확합니다.저는 안자르고 넣었다가 오래 걸렸네요ㅠ반 잘라서 넣으시면 금방 익을겁니다. 다 익은 감자를 꺼내서 포크로 으깨주세요. 그다음 계란도 팍팍 으깨줍니다. 그리고나서 콘옥수수 마요네즈, 머스타드, 설탕, 소금을 넣어줍니다.정해진 양은 따로 없어요.그냥 자기 입맛에 맞게 넣어주시면 됩니다.저는 설탕 2스푼 소금 반스.. 2020. 2. 9. 이전 1 다음
