(스팸 함박스테이크 )스팸스테이크 레시피 쉬운요리 초간단요리

 

 

 

 

스팸 스테이크 스팸 함박스테이크

 

 

 

 

안녕하세요.

하루 종일 심심해하는 남자 하심남입니다.

지난번 스팸짜장덮밥에 이어

스팸요리 두번째,

오늘은 스팸으로 함박스테이크를 만들어보겠습니다.

 

 

스팸짜장덮밥 레시피는 아래링크를 참고해주세요.

https://perkpjh.tistory.com/71

 

(스팸짜장덮밥 짜장밥만들기)초간단요리 쉬운요리

 

 

 

 

 

 

 

 

 일단 2인분 기준으로 만들어서 스팸 큰 걸 준비했습니다.

저는 스테이크 만들 때 양파랑 스팸만 넣어 주었는데요.

다른 채소를 더 넣으셔도 좋을 거 같습니다.

양송이버섯은 소스를 만들 때 넣으려고 준비했어요.

꼭 필요한 재료는 아닙니다.

그냥 돈가스소스, 스테이크 소스 준비하시면 됩니다.

빵가루가 없으면 밀가루를 써도 되지만 양식의 느낌을 주려면

빵가루가 가장 잘 어울린다고 해요.

시중에 파는 빵가루나 빵을 얼렸다가 갈아서 써도 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

먼저 양파를 다져줍니다.

믹서에 갈아도 되지만 저는 그냥 칼로 다졌습니다.ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

소스에 넣을 양송이버섯도 잘라줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

스팸을 일회용 봉지에 넣고 으깨줍니다.

곱게 잘 으깨주세요.

스팸이 너무 짜다고 생각되시면

물에 담가서 짠맛을 조금 뺀 뒤 으깨주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

볼에 곱게 다져진 스팸을 넣어줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 양파도 넣어주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

그다음 빵가루를 종이컵으로 3분의 2컵 정도 넣어주었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

다른 밑간은 하지 않았고 후추만 조금 넣어주었습니다.

스팸이 짜서 다른 간은 안 하셔도 될 거 같아요.

 

 

 

 

 

 

 

 

재료들을 잘 섞어줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

한주먹 정도 잡아서 동그랗게 모양을 잡아줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

모양이 잡혔으면 양쪽으로 던져가면서 치대 주세요.

반죽사이에 공기를 빼내서 모양이 더 잘 잡힐 수 있게

착! 착! 해주시면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

프라이팬에 올려주시고 살살 눌러가며 익혀주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

살짝 부서질 거 같은 느낌이 있었지만

생각보다 안 부서지고 잘 익었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 저는 소스를 만들었습니다.

저 스테이크 소스가 약간 신맛이 강해서

양송이버섯을 버터에 볶다가 설탕 한 스푼 정도 넣고

스테이크 소스를 넣어서 끓였습니다.

이건 그냥 제 취향일 뿐

그냥 파는 스테이크 소스, 돈가스 소스를 바로 뿌려서 드셔도 됩니다ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

소스도 완성했습니다.

양송이버섯이 좀 많아서

남은 버섯은 스프에 넣어서 끓였네요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

스테이크 위에 치즈 한 장 올리고 계란 프라이까지 올렸습니다.

훨씬 먹음직스럽네요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

양배추 샐러드와 밥, 스프까지 곁들이니 그럴싸합니다ㅎㅎ

너무 짜지 않고 간도 적당했고 부드러웠습니다.

스팸 큰 통으로 하니까 손바닥만 하게 세 덩이가 나오더라고요.

1인분은 스팸 작은 통으로 하면 딱 될 거 같아요.

아이들도 좋아할 거 같고 집에서 분위기 내기도 좋은 거 같네요 ㅎㅎ

간단하게 집에서 스팸으로 함박스테이크 해서 드셔 보세요^^