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(영화 리틀포레스트 수제비와 배추전) 고추장수제비 리틀포레스트 음식 안녕하세요. 하루 종일 심심해 하는 남자 하심남입니다. 오늘은 지난번 영화 리틀 포레스트 음식 오꼬노미야끼와양배추 샌드위치에 이어 수제비와 배추전을 만들어보겠습니다. 오꼬노미야끼와 양배추 샌드위치는 아래 링크를 참고해주세요. https://perkpjh.tistory.com/73 (리틀포레스트 양배추전 오꼬노미야끼)간단요리 쉬운요리 오늘은 제가 좋아하는 영화 중에 하나인 리틀포레스트에 나온 양배추전 (오꼬노미야끼)를 해보려고 합니다. 다른 재료는 넣지 않고 양배추와 건새우(건새우가루)만 넣었습니다. 원래 마트에가면 오꼬노미야끼소.. perkpjh.tistory.com https://perkpjh.tistory.com/79?category=784021 (리틀포레스트 양배추 샌드위치)빽다방 계란사라다빵 오늘.. 2020. 3. 3.
(양념치킨소스 백종원양념치킨) 냉동치킨 남은치킨 활용 안녕하세요. 하루 종일 심심해 하는 남자 하심남입니다. 오늘은 지난번 간장소스 만들기에 이어 백종원 선생님의 양념치킨 소스를 만들어보겠습니다. 간장치킨 소스는 아래 링크를 참고해주세요. https://perkpjh.tistory.com/86 (간장치킨소스 고추마늘치킨) 냉동치킨 남은치킨 활용 간장치킨 안녕하세요. 하루 종일 심심해 하는 남자 하심남입니다. 오늘은 냉동 치킨이나 남은 치킨을 활용해서 간장치킨을 만들어보겠습니다. 저는 마트에서 산 냉동 치킨 400g을 사용했는데요, 냉동 치킨이나 먹다 남은.. perkpjh.tistory.com 저는 냉동 치킨 300g 정도 사용했습니다. 마늘은 다진 마늘로 준비하시면 됩니다. 백선생님 레시피는 물엿을 넣어야 하는데 저는 물엿이 없어서 올리고당을 사용했습니다.. 2020. 3. 2.
(돼지고기 생강구이 쇼가야키) 간단한 돼지고기 요리 안녕하세요. 하루 종일 심심해 하는 남자 하심남입니다. 오늘은 돼지고기생강구이(쇼가야키)를 만들어보겠습니다. 저는 얇은 고기가 좋아서 대패 목살 200g을 사용했는데요, 그냥 목살로 하셔도 됩니다. 맛술이 있으시면 맛술도 준비해주세요. 생강가루나 생강을 갈아서 사용하셔도 됩니다. 양배추는 곁들일 재료로 꼭 필요하진 않습니다ㅎ 먼저 양배추를 채 썰어 줍니다. 다음 소스를 만들 텐데요. 간장을 두 스푼 넣어줍니다. 설탕도 한 스푼 반 넣어주세요. 생강가루는 반 스푼 넣어주었습니다. 생강 맛과 생강향을 좋아하시면 더 넣으셔도 됩니다. 저는 반 스푼이 딱 적당하더라고요 ㅎㅎ 후추 살짝 톡톡 넣어주세요. 그리고 물을 두 스푼 넣었습니다. 맛술이나 청주 있으시면 물 대신 넣어주세요. 팬에 고기를 올리고 노릇노릇 구.. 2020. 2. 29.
(참치마요덮밥 만들기 ) 초간단요리 쉬운요리 한끼요리 안녕하세요. 하루 종일 심심해 하는 남자 하심남입니다. 요즘 코로나 때문에 마트에 가기도 쉽지 않은데요. 그래서 집에 있는 재료로 쉽고 간단하게 할 수 있는 참치마요 덮밥을 만들어보겠습니다. 간장과 설탕 대신 데리야끼 소스를 사용하셔도 좋습니다. 양파는 반개를 사용했습니다. 양파 반개를 채 썰어 준비합니다. 계란은 잘 풀어줍니다. 소스를 만들겠습니다. 설탕을 두 스푼 넣어주세요. 그리고 간장을 세 스푼 넣어줍니다. 물을 두 스푼 넣고 잘 섞어줍니다. 팬에 양파를 볶아줍니다. 볶다가 양파가 노릇노릇하게 익으면 만든 소스를 넣고 살짝 졸여주세요. 만약 데리야끼 소스를 사용하신다면 이때 양파랑 데리야끼 소스를 같이 볶아주시거나, 양파만 볶고 데리야끼 소스를 덮밥 위에 뿌려 드셔도 좋습니다. 그다음 계란 스크램.. 2020. 2. 27.
(백종원 마늘토스트) 맛남의광장 레시피 마늘빵 만들기 안녕하세요. 하루 종일 심심해 하는 남자 하심남입니다. 오늘은 맛남의 광장에 나왔던 마늘 토스트를 만들어 보겠습니다. 저는 마늘빵에 버터랑 올리고당, 마늘 이렇게만 넣어서 만들어봤었는데, 백종원 선생님 레시피에는 들어가는 게 좀 많더라고요. 오늘은 제가 하던 간단한 방식이 아닌 맛남의 광장에 나온 재료를 더 추가해서 만들겠습니다. 제일 먼저 마늘을 다져줍니다. 다진 마늘을 볼에 넣고 생크림을 세 스푼 넣어줍니다. 올리고당도 두스푼 넣어주었습니다. 버터는 두 스푼정도 전자레인지에 중탕시켜서 넣었습니다. 마요네즈도 두스푼 넣어주세요. 그다음 계란 1개 , 파슬리가루는 적당량 넣어 줍니다. 그리고 잘 섞어주세요. 식빵에 잘 발라줍니다. 두 스푼씩 발라주었더니 딱 좋더라고요. 식빵을 에어프라이어나 오븐에 넣고 .. 2020. 2. 25.
(간장치킨소스 고추마늘치킨) 냉동치킨 남은치킨 활용 간장치킨 안녕하세요. 하루 종일 심심해 하는 남자 하심남입니다. 오늘은 냉동 치킨이나 남은 치킨을 활용해서 간장치킨을 만들어보겠습니다. 저는 마트에서 산 냉동 치킨 400g을 사용했는데요, 냉동 치킨이나 먹다 남은 치킨(후라이드 치킨)을 사용하시면 됩니다. 청양고추는 매운맛을 좋아하시는 분들만 넣어주세요. 굴소스를 안 넣고 간장, 설탕만 넣어도 맛있습니다. 근데 굴소스를 넣는 게 조금 더 맛있더라고요. 먼저 에어프라이어에 치킨을 넣고 180도에서 10분 정도 돌려주었습니다. 그다음 마늘을 썰어줍니다. 저는 마늘을 다진 마늘과 편 마늘 두 가지로 해서 넣었습니다. 다진 마늘은 소스에 넣었네요. 그리고 청양고추도 잘라 준비했습니다. 볼에 다진 마늘을 넣고 간장을 4스푼 넣어 줍니다. 치킨의 양에 따라 조절해주시면 됩.. 2020. 2. 24.

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