(오징어짬뽕라면 만들기 ) 얼큰한 짬뽕만들기 오징어듬뿍 짬뽕라면

짬뽕라면

안녕하세요.

하루 종일 심심해 하는 남자 하심남입니다.

오늘은 라면에 오징어를 넣어서

오징어짬뽕라면을 만들어보겠습니다.

 

 

 

돼지고기 짬뽕 레시피는 아래 링크를 참고해주세요.

https://perkpjh.tistory.com/64?category=784021

(백종원 돼지고기 짬뽕라면)돼지고기라면 짬뽕라면

 

 

사진을 찍고 보니 라면을 안 찍었더라고요.

라면은 3개 준비했습니다.

배추 대신 양배추를 넣어도 좋습니다.

저는 오징어 짬뽕이라 오징어만 넣었는데요,

다른 해산물을 넣으시면 더 해물짬뽕 느낌으로 드실 수 있습니다.

 

파는 송송 썰어서도 준비하고

큼직큼직하게도 썰어 준비했습니다.

 

양파도 채 썰어 줍니다.

 

배추는 적당한 크기로 썰어주세요.

 

청양고추도 송송 썰어 준비했습니다.

 

다진 마늘도 한 스푼 준비해주세요.

 

팬에 기름을 두르고 마늘과 파를 넣고 볶아줍니다.

 

노릇하게 볶아주다가 큼직하게 썬 파와 양파를 넣어줍니다.

 

그리고 배추도 넣어 준 다음 잘 볶아주세요.

 

 

그다음 간장 한 스푼을 가장자리에 넣고 눌린 다음 잘 볶아줍니다.

 

간장을 넣고 볶은 뒤 고춧가루 한 스푼을 넣습니다.

 

고춧가루를 넣고 잘 섞어준 뒤 물을 500ml 3컵 넣어줍니다.

라면의 양에 따라 물을 넣어주시면 됩니다.

 

그리고 라면스프를 넣어주세요.

저는 3개를 다 넣었는데 짜다고 생각이 들면 덜 넣으셔도 됩니다.

 

그다음 오징어를 넣어줍니다.

 

뒤이어 면도 넣어주세요.

 

마지막으로 청양고추도 넣어줍니다.

 

라면이 익을 때까지 잘 끓이면 끝입니다.

 

오징어라면

오징어 짬뽕 라면 완성.

제가 전날 술을 마셔서 얼큰한 게 먹고 싶었는데 해장으로 아주 좋네요 ㅎ

오징어도 쫄깃하게 씹히고 국물도 칼칼한 게 맛있었습니다.

오징어를 넣었더니 맛이 확 달라지더라고요.

다음에는 해물을 더 넣고 만들어 봐야겠습니다 ㅎ

 

간단하게 끓일 수 있는 라면에 오징어나 해산물 듬뿍 넣고

오징어 짬뽕 라면 끓여 드셔 보세요^^