집밥76 (백종원 돼지고기 짬뽕라면)돼지고기라면 짬뽕라면 오늘 집밥은 돼지고기 짬뽕 라면입니다. 재료는 돼지고기(저는 집에 대패삼겹살이 있어서 대패로 했습니다.) 양배추(양배추가 없으면 배추도 괜찮습니다.) 굵은 고춧가루 진간장/ 대파 / 양파/ 라면 식용유를 두르고 파랑 고기를 넣고 볶습니다. 파기름 굳이 내지 않으셔도 되고 돼지고기에서 기름이 나오기 때문에 그 기름으로 같이 볶아줍니다. 파랑 고기가 어느 정도 익었을 때 양배추, 양파를 넣어서 볶아줍니다. 양배추가 숨이 죽으면 진간장 한 스푼을 넣어 볶습니다. 간장을 넣고 볶아주면 불맛과 함께 풍미가 높아진다고 하네요. 간장을 넣어 볶아준 뒤 고춧가루 두 스푼을 넣어 볶아줍니다. 수분이 날라기전에 고춧가루를 넣어 볶아야지 탄 맛이 안 납니다. 고춧기름이 나오는 거 같을 때 물을 넣어줍니다. 물은 재료가 잠기.. 2020. 2. 1. 아침밥 쉬운요리 간단요리 길거리토스트(양배추 토스트) 오늘 아침은 양배추 토스트(길거리 토스트) / 프렌치토스트 / 시리얼입니다. 양배추 토스트는 채 썬 양배추/ 양파/ 파/ 치즈/ 식빵/ 베이컨/ 버터를 사용했는데요.저는 햄 대신 집에 있는 베이컨을 넣었습니다.집에 있는 재료로 대체해서 사용하시면 될 거 같네요 ㅎ 양배추 부친 걸 넣고 베이컨도 넣고 치즈도 넣어줬어요.한쪽에는 딸기잼을 바르고 한쪽엔 마요네즈를 얇게 발랐고,중간에는 케첩을 뿌렸습니다.보통 길거리 토스트는 설탕을 뿌리시는데,저는 설탕보다 딸기잼을 바르는 게 훨씬 맛있더라고요. 프렌치토스트는 정말 간단하죠 ㅎㅎ계란물을 풀어서 우유를 조금 넣어주면 훨씬 더 부드럽습니다.그리고 구워주면 끝. 원래는 설탕을 뿌려먹는데 오늘은 메이플 시럽과 딸기잼을 발라먹었습니다. 간단하고 맛도 있었고 푸짐하게 먹었.. 2020. 1. 31. 아침밥 집밥 쉬운요리 간단요리 (삼치간장조림 시금치된장국) 오늘 아침은 삼치간장조림/시금치된장국 입니다.삼치를 구워서 간장 양념 한 다음에 파채, 마늘을 올렸어요.아주 맛있는 밥반찬이었습니다.다들 아침 챙겨 드세요^^ 2020. 1. 30. 아침밥 집밥 쉬운요리 간단요리 (떡만두국) 오늘 아침은 떡만두국/김치/무생채 입니다.명절에 빚은 만두를 챙겨주셔서 맛있게 먹었습니다.다들 아침 챙겨드세요^^ 2020. 1. 29. 아침밥 집밥 쉬운요리 간단요리 (꽁치김치찜) 오늘 아침은 꽁치 김치찜/감자채볶음/메추리알 장조림 입니다.꽁치에 김치를 싸 먹으니 너무 맛있네요.다들 아침 챙겨 드세요^^ 2020. 1. 28. 아침밥 집밥 쉬운요리 간단요리(스팸볶음밥) 오늘 아침은 양파/스팸/굴소스를 넣은 스팸볶음밥 입니다. 아침부터 배불리 잘 먹었습니다. 다들 아침 챙겨드세요.^^ 2020. 1. 27. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 12 13 다음
