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아침밥 집밥 쉬운요리 간단요리 (알리오올리오 파스타) 오늘 요리는 알리오 올리오 파스타입니다. 재료는 파스타면 / 마늘 / 올리브 오일 / 소금 / 후추 / 새우입니다.새우는 기호에 따라 넣으시면 될 거 같네요ㅎ페퍼론치노가 있으면 좋은데 없어서 그냥 했습니다. 마늘은 편 마늘과 다진 마늘 둘 다 넣어줍니다.다진 마늘을 넣으면 마늘향이 더 많이 나서 좋습니다.마늘을 많이 넣어야 맛있어요 ㅎㅎ 올리브 오일과 소금을 넣고 면을 삶아줍니다.면은 8분 정도 삶는 게 적당한 거 같아요.양은 500원 크기가 1인분이라고 하는데 저는 조금 더 넣습니다 ㅎㅎ 올리브 오일을 넣고 마늘을 볶아줍니다.오일을 좀 넉넉하게 부어 볶아야 하고오일이 끓으면 불을 줄이고 볶아주셔야 해요.안 그럼 마늘이 다 탑니다ㅠㅠ 새우도 넣어서 볶다가 마늘이 노랗게 익으면 면을 넣어줍니다.면수도 한국.. 2020. 2. 4.
아침밥 집밥 쉬운요리간단요리 (참치 김치볶음밥) 오늘 집밥은 아주 간단한 참치 김치볶음밥입니다. 먼저 재료는 2인분 기준 다진 김치(반포기) / 참치 / 계란 / 파 / 간장입니다. 파를 썰어준 뒤에 식용유 3스푼 정도 넣어서 파기름을 내줍니다. 참치를 넣고 간장 3스푼 정도 넣고 볶다가 김치도 넣어서 볶아줍니다. 색을 내기 위해서 고춧가루도 조금 추가해서 넣어주었습니다.김치 신맛이 많이 나면 설탕도 넣어주시면 됩니다. 밥을 두 공기 넣고 열심히 볶아줍니다 ㅎㅎ 계란 프라이까지 얹어주면 완성. 저번에 비빔면을 샀는데 우동국물 분말이 들어있었어요.안 먹고 남겨뒀었는데 볶음밥에 같이 먹으려고 준비했습니다ㅎㅎ 아침부터 일이 바빠서 집에 있는 재료로 빠르게 할 수 있는 요리를 생각하다가김치볶음밥을 했는데 탁월한 선택이었습니다ㅎㅎ아주 맛있는 한 끼 식사였네요. 2020. 2. 3.
아침밥 집밥 쉬운요리 간단요리 (돼지고기 덮밥 부타동) 오늘 집밥은 돼지고기 덮밥입니다. 재료는 돼지고기 / 파 / 계란 / 양파 진간장 / 올리고당 / 후추 / 설탕 / 생강가루입니다. 파와 양파를 썰어 준비해줍니다. 계란을 풀어서 준비해주시고,고기를 먼저 볶아 기름이 나오게 합니다. 고기를 어느 정도 익혀 기름이 나오면 양파를 넣어서 볶아줍니다. 소스는 간장 3스푼, 올리고당 1스푼, 설탕 1스푼을 섞어서 넣어 주시고,잡내를 없애기 위해 후추와 생강가루를 조금 넣어 줍니다. 소스를 넣고 고기에 소스가 스며들 때까지 볶다가 계란을 넣어 줍니다.약한 불로 계란이 익을 때까지 둡니다. 밥을 그릇에 담고 돼지고기 볶은걸 올려줍니다.계란 노른자만 위에 올려주고 파도 뿌려주면 끝.저는 집에 있는 대파를 사용했는데 쪽파로 하셔도 좋을 거 같네요ㅎㅎ쉽고 간단하게 한 그.. 2020. 2. 2.
(백종원 돼지고기 짬뽕라면)돼지고기라면 짬뽕라면 오늘 집밥은 돼지고기 짬뽕 라면입니다. 재료는 돼지고기(저는 집에 대패삼겹살이 있어서 대패로 했습니다.) 양배추(양배추가 없으면 배추도 괜찮습니다.) 굵은 고춧가루 진간장/ 대파 / 양파/ 라면 식용유를 두르고 파랑 고기를 넣고 볶습니다. 파기름 굳이 내지 않으셔도 되고 돼지고기에서 기름이 나오기 때문에 그 기름으로 같이 볶아줍니다. 파랑 고기가 어느 정도 익었을 때 양배추, 양파를 넣어서 볶아줍니다. 양배추가 숨이 죽으면 진간장 한 스푼을 넣어 볶습니다. 간장을 넣고 볶아주면 불맛과 함께 풍미가 높아진다고 하네요. 간장을 넣어 볶아준 뒤 고춧가루 두 스푼을 넣어 볶아줍니다. 수분이 날라기전에 고춧가루를 넣어 볶아야지 탄 맛이 안 납니다. 고춧기름이 나오는 거 같을 때 물을 넣어줍니다. 물은 재료가 잠기.. 2020. 2. 1.
아침밥 쉬운요리 간단요리 길거리토스트(양배추 토스트) 오늘 아침은 양배추 토스트(길거리 토스트) / 프렌치토스트 / 시리얼입니다. 양배추 토스트는 채 썬 양배추/ 양파/ 파/ 치즈/ 식빵/ 베이컨/ 버터를 사용했는데요.저는 햄 대신 집에 있는 베이컨을 넣었습니다.집에 있는 재료로 대체해서 사용하시면 될 거 같네요 ㅎ 양배추 부친 걸 넣고 베이컨도 넣고 치즈도 넣어줬어요.한쪽에는 딸기잼을 바르고 한쪽엔 마요네즈를 얇게 발랐고,중간에는 케첩을 뿌렸습니다.보통 길거리 토스트는 설탕을 뿌리시는데,저는 설탕보다 딸기잼을 바르는 게 훨씬 맛있더라고요. 프렌치토스트는 정말 간단하죠 ㅎㅎ계란물을 풀어서 우유를 조금 넣어주면 훨씬 더 부드럽습니다.그리고 구워주면 끝. 원래는 설탕을 뿌려먹는데 오늘은 메이플 시럽과 딸기잼을 발라먹었습니다. 간단하고 맛도 있었고 푸짐하게 먹었.. 2020. 1. 31.
아침밥 집밥 쉬운요리 간단요리 (삼치간장조림 시금치된장국) 오늘 아침은 삼치간장조림/시금치된장국 입니다.삼치를 구워서 간장 양념 한 다음에 파채, 마늘을 올렸어요.아주 맛있는 밥반찬이었습니다.다들 아침 챙겨 드세요^^ 2020. 1. 30.

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