저녁메뉴2 (부대찌개 레시피) 간단하게 부대찌개 끓이기 부대찌개 황금레시피 안녕하세요. 하루 종일 심심해 하는 남자 하심남입니다. 오늘은 간단한 재료로 맛있는 부대찌개를 끓여보겠습니다. 부대찌개에 콩(베이크드 빈스)를 넣으면 더 맛있긴 하지만 집에 있는 재료로 하다 보니 없어서 안 넣고 했습니다. 원래는 간 돼지고기도 넣는데 이것도 없어서 빼고 했네요. 저는 부대찌개 끓일 때 거의 사골육수를 넣고 하는데요, 저 사골육수는 값도 싸고 사다 놓으면 여러모로 쓸모가 많더라고요. 사골육수가 없으면 멸치육수로 하셔도 됩니다. 위 재료 외에도 집에 있는 재료 여러 가지 더 넣어도 좋습니다. 사진엔 없지만 저도 떡사리를 추가했습니다 ㅎㅎ 먼저 양파를 잘 썰어 준비해주세요. 파도 어슷 썰어줍니다. 다진 마늘도 준비해주세요. 통조림 햄도 적당 크기로 썰어줍니다. 비엔나 소세지도 반으로 잘라주었.. 2020. 3. 11. (백종원 고추장찌개) 간단요리 쉬운요리 간단메뉴 오늘은 백종원 선생님의 고추장찌개를 만들어보겠습니다. 고추장찌개에 들어가는 재료입니다.액젓은 없으시면 빼셔도 될 거 같네요.저는 돼지고기를 짜장라면하고 남은 돼지 등심을 썼는데요,대패나 앞다리살 다 상관없을거같습니다. 마늘을 먼저 다져줍니다.다진 마늘이 있으면 다진마늘 한 스푼 정도 준비해 주시면 됩니다. 그러고 나서 재료 손질을 해줍니다.양파 , 호박, 감자, 파를 썰어주세요. 이제 요리를 시작해보겠습니다.먼저 참기름 두 스푼, 식용유 두 스푼을 넣어 줍니다. 그리고 고추장 세 스푼을 넣어주세요. 그다음 살짝 끓을 때까지 볶아주세요. 저 정도로 볶아졌을 때 고춧가루 한 스푼을 넣어주세요.이상태로 살짝 볶아줍니다.많이 볶으면 탈 수 있으니 조심해주세요. 그다음 물을 한 600ml 정도 넣어주면 됩니다. .. 2020. 2. 13. 이전 1 다음
